mumU et ses passions

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29 octobre 2010

Gratin de pommes

Gratin de pommes

Une envie de faire un gâteau, en ce moment c'est les pommes, et puis une carte postale, j'aime acheter des cartes avec des recettes, j'en ramène d'un peu partout, je cherche pour les avoir à porter de la main, un présentoir à cartes postales mais mural...

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13 septembre 2010

LES MACARONS

C'est fait, depuis le temps que nous voulions avec mon fils faire des macarons et bien les voici et nous en referons c'est sur, car c'est tellement bon. Nous en avions fait à la crème de pistache, au nutella et à la confiture de fraise maison, un rég...

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21 juillet 2010

Charlotte aux fraises

Un petit moment en ce moment c'est difficile, de la famille de passage, mes parents qui arrive, des vacances en famille c'est super, alors je prends le temps de vous envoyer cette recette. Pour 8 pers A PREPARER LA VEILLE 36 BISCUITS CUILLERS 6 FEUILLES...

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23 juin 2010

Charlotte

Ma charlotte aux fraises, je vous donnerai la recette un peu plus tard, d'ailleurs j'ai pleins d'autres recettes a vous donner, pas très présente sur mon blog, car pleins de choses en cours, des WE très agités en perspective, des anniversaires, de la...

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22 mai 2010

Gâteau aux poires ou aux pommes

Gâteau aux poires ou aux pommes

Il était temps, je le voulais entier pour la photo, mais trop tard. Pas très présente sur mon blog, mais il fait beau, c'est un long week-end et pleins de choses à faire, dedans, dehors, mon anniv, je vous ferais voir les photos de ma nouvelle table,...

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10 mai 2010

Mousse aux fraises Tagada

Mousse aux fraises Tagada

Economique et facile Pour 6 personnes Préparation 15 mm- Cuisson 5 mm- Réfrigération 2Heures 20 Fraises Tagada - 25 cl de crème liquide entière froide - 1 blanc d'oeuf - 1 pincée de sel Réservez 6 fraises Tagada pour la décoration, mettez les autres dans...

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4 mai 2010

Crème brûlée au Nutella et son financier au thé vert

Crème brûlée au Nutella et son financier au thé vert

Ingrédients pour la crème brûlée Pour 4 à 6 crèmes - préparation 15mm - cuisson 1h à 1h15 - 2 à 3 h de réfrigération 30cl de lait - 20cl de crème liquide - 5 jaunes d'oeufs - 40g de sucre en poudre - 150g de nutella - 60g de cassonade. Préparation Chauffez...

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22 avril 2010

PETIT GOUTER

Cet après-midi atelier avec des petites toques Voici le programme financiers chocolat-fraises séchées - financiers au thé vert muffins menthe-chocolat - muffins au schoko-bons cake aux carambars - cake au chocolat crunch barquettes chocolat - banane Un...

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12 avril 2010

Gelée d'orange et mousse légère au chocolat

Gelée d'orange et mousse légère au chocolat

Pour 6 personnes Préparation 30mm 100g de chocolat noir - 2 oeufs - 30 cl de jus d'orange - 30 g de sucre - 2 feuilles de gélatine. Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, versez le jus d'orange et le sucre, faites chauffer...

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30 mars 2010

POMMES AU FOUR ET CARAMBARS

Ingrédients 4 Pommes (j'ai pris des pommes à cuire) - 30 g de beurre demi-sel - 8 carambars au caramel Préchauffez le four Th 6 - 180° Lavez les pommes, découpez un petit chapeau dans la partie supérieur et évidez-les avec une cuillère parisienne (celle...

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