Brocante
Me voici de retour, une petite pause nécessaire,
Me voici de retour, une petite pause nécessaire, pas le moral, envie de rien, pas bien, mais les beaux jours sont de retour alors le moral revient un peu et je vais à nouveau retourner vous rendre visite les copinautes.
Pour me faire pardonner de ce long silence voici des bouquets de lilas, cette année j'en avais partout dans la maison.
BONNE FETE MAMIE
Le retour du mimosa
LE DESSERT
LE MENU D'ANNIVERSAIRE
Après la table, le menu bien sur, quelques verrines
Salade de carottes au jus d'orange et au cumin, crème de courgettes au chèvre frais.
crème de céleri au bacon, Brie de Meauxau piment d'espelette sur lit de noix.
Petites cuillères de caviar d'aubergines et sa brochette de gambas aux litchis.
ST Jacques, crème au vermouth, fondue de poireaux et tuile au parmesan.
Filet mignon de porc à la sauge et au comté, ce n'est pas de la sauge que vous voyez sur la photo, elle était à l'intérieur du filet mignon pour la cuisson.
Petit gratin dauphinois et champignons farcis.
Table baroque
Pour l'anniversaire de l'homme de la maison une table sobre, baroque, nous étions 12 personnes donc une grande table.
Et la boulette, j'avais oublié de mettre les bougies blanches dans les bougeoires, elles étaient au congélateur (et oui sa évite qu'elles coulent une fois allumées). Les invités sont arrivés et trop tard les photos étaient prises, plus le temps et c'est là que j'ai mis les bougies.